Ingredientes:
- 1 kg pechuga de pollo sin hueso y sin piel
- ½ diente de ajo
- ¼ de cebolla
- ½ taza de aceite de oliva
- Jugo de 2 limones
- 1 cucharada de orégano
- 1 cucharada de consomé de pollo en polvo
- Sal y pimienta
Preparación:
Licúa el ajo, la cebolla, el aceite, el jugo de limón, el orégano, el consomé de pollo en polvo y la pimienta. Limpia muy bien el pollo, pártelo en cuadros y marina con la mezcla que se licuó. Dora el pollo en el sartén hasta que quede completamente cocido. Puedes acompañarlo con un arroz blanco.