Ingredientes:
- 4 aguacates partidos a la mitad
- ¼ cebolla mediana picada
- ½ taza de cilantro finamente picado
- 1 chile serrano finamente picado
- 400 grs de surimi picado en cuadritos
- ¼ taza de aceite de oliva
- 1 cucharadita de consomé de pollo en polvo
- Tostadas sin freir para acompañar el platillo
Preparación:
Mezclar la cebolla, el cilantro, el chile serrano. Agregar el surimi, el jugo de limón, el aceite de oliva y el consomé de pollo en polvo. Servir con tostadas y acompañar con la salsa de su preferencia.