Ingredientes:
- 1 manzana verde partida en gajos delgados
- 8 champiñones rebanados finamente
- 1 lata de fondos de alcachofa rebanados finamente
- 150 grs. queso Parmesano rallado
- 1 limón
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Acomodar las manzanas verdes, los champiñones picados. los fondos de alcachofa rebanados y el queso parmesano. Bañar del aceite de oliva y el jugo de limón. Sazonar con sal y pimienta al gusto.